El Mole de Caderas
Written on octubre 30, 2012 – 2:02 pm | by admin | 1 viewsEnrique Aquino Año con año desde la época virreinal (siglo XVII), los pastores guían a los chivos por las costas de Oaxaca y Guerrero hasta que llegan a su destino, Tehuacán, Puebla. No toman agua, su alimento son las hierbas del lugar y se les da sal para que retengan líquidos. Debido a la trashumancia […]
